今日は、毎日水やりをして大切に育てたサツマイモの収穫です！！！

大きく育っているでしょうか。

まず、プランターをブルーシートまで運びました。

 

 

 

 

大きく育っていた葉っぱはすでに切り取っています。

 

 

皮を傷つけないように丁寧に掘り起こします。

 

 

 

コガネムシの幼虫に食べられてしまったサツマイモがいくつかありました。

 

でも、ご覧ください！！！こんなに立派なサツマイモが収穫できました。

 

 

プランターの底にもサツマイモが育っていました。

 

3日間干した後に2週間の保存をして熟成させます。

 

収穫したサツマイモは調理実習で何に変身するでしょうか。楽しみですね。

 

【これまでの金蘭ファームの活動（2023年度）】

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