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フードマネジメント授業の様子

今日の様子

高校３年生のフードマネジメントの調理実習の様子です。

この日は、魚の三枚おろしにチャレンジしました。

 

 

 

 

三枚におろしたあとは、アジフライにして美味しくいただきました。

 

 

 

 

ほとんどの生徒が初めての三枚おろしでしたが、楽しく取り組んでいました。

「魚をさばくのは楽しかったし、アジフライが美味しい～♡」と話してくれました。